SMOKED SALMON 오젠훈제연어는 별도 손질 없이 먹기 좋게 슬라이스 되어있습니다. 훈제연어 위에 크림치즈, 아보카도, 양파소스, 다양한 야채들과 곁들어 드시면 연어의 진한 풍미와 부드러운 식감으로 입맛 당기는 감칠 맛을 느낄 수 있습니다. 크림치즈 또는 과일치즈와도 잘 어울립니다.

SMOKED SALMON APPETIZER재료: 오이, 피망, 마, 채 썰기오젠 훈제연어에 선호하는 야채와 크림치즈를 올리고 돌돌 말아주세요.크림치즈 또는 과일치즈와도 잘 어울립니다.

SMOKED SALMON RILLETTESSalmon Rillettes 살몬 리에뜨 만들기200g 오젠훈제연어 75g 크림치즈작은 에샬롯 1개 (적양파 대체가능)대파 30g (생략가능)후추 5번 정도 뿌려주세요레몬즙 큰 1T 믹서기에 섞어주세요.

SMOKED SALMON SANDWICH재료: 아보카도 1개구운빵 2조각달걀 2개오젠 훈제연어 슬라이스1.구운 빵위에 잘 익은 아보카도를 으깨서 발라주세요.2. 오젠훈제연어 슬라이스 2~3조각을 올려주세요. 3. 수란을 올려주세요.(수란을 만들 때는 생 달걀을 국자에 담아 식초 1큰술을 넣은 끓는물에 약 3분정도 넣어주세요. )

SMOKED SALMON SALAD재료: 취향에 맞추어 채소를 준비해주세요. 훈제연어샐러드와 어울리는 드레싱 1.상큼 달콤한 드레싱: 올리브오일 5큰술, 화이트와인 2큰술, (식초로대체가능), 꿀 3큰술, 레몬즙 2큰술, 소금, 후추 2.타르타르 소스: 마요네즈 2큰술, 크림치즈 2큰술, 꿀 2큰술, 씨겨자 1큰술 (홀그레인머스터드 대체가능), 다진 양파 (톡 쏘는 맛을 내는 홀스래디시를 갈아서 넣거나 홀스래디시소스 2큰술을 첨가하면 알싸한 맛을 느낄 수 있습니다.)